Resep Minuman dan Fungsi Terapi

jus de fruitAllah SWT telah mencipatakan manusia dengan sempurna, dan  menciptakan pula aturan dan segala sesuatu yang dibutuhkan oleh manusia supaya bisa hidup di dunia. Dua kebutuhan  yang harus dipenuhi  setiap hari adalah minum dan makan,  dan sebaiknya kita hati2 dalam memilih makanan dan minuman  untuk menjaga kesehatan kita.

Karena itu, kami ingin berbagi beberapa resep  berbasis yoghurt yang punya kashiat khusus, diambil dari karya Tuhana Taufik A  yang berjudul « Susu fermentasi, Untuk Kebugaran & Pengobatan »

Continue reading

Posted in Informasi, Tips & Resep | Tagged , , | Leave a comment

Anak-Anak Juga Suka Memasak

Pada hari Kamis, 18 Oktober 2012, Odise diundang ke TK  Mutiara Bunda yang terletak di jalan PSM ,Kiaracondong.

Dengan senang hati, kami datang ke sana untuk berbagi dengan anak2 yang sangat ceria.

Ketika semua anak2 sudah duduk manis, kami ajak mereka membandingkan agar2 dengan yoghurt. Hampir semua anak2 sudah pernah membuat agar2, apa lagi makan agar2, tetapi, ternyata mereka belum tahu bawa  bubuk yang dicampur dengan air dan gula untuk menghasilkan jelly yang lezat itu berasal dari rumput laut.

Setelah itu, kami buat yoghurt di kelas. Alhamdulillah, semuanya antusiast untuk menjadi asisten. Ada yang membantu menyalakan kompor, ada yang menuangkan susu dalam panci, ada yang tambah gula, kemudian rasa strawberry, terus ada juga yang kocok, kocok, dan kocok semua bahan, ditambah bakteri laktik yang akan membuat susu menjadi kental setelah dimasukan dalam inkubator kecil kurang lebih 8 jam.

Karena 8 jam bukan waktu yang sedikit untuk anak2, kami sudah membawa produk jadi dari rumah, untuk dicicipi rame2, dan guru2 juga sudah menyapkan buah2an untuk melengkapi.

Ternyata, meskipun rasanya sedikit asem, anak2 menikmati campuran yoghurt dengan buah dan agar2 dan mereka kasih berbagai komentar sambil makan, yang membuat suasana makin akrab.

Terima kasih banyak atas undangan  dari guru2 dari MutBun, yang telah memberi kesempatan bagi kami untuk kerkunjung, dan merci special untuk Evi Sofiyah….

Semoga anak2 menjadi anak2 yang sholeh dan sholehah, yang selalu mengejar cita2 yang terbaik….Amin

Sampai ketemu lagi   : )

 

Posted in Informasi, Promo & Events | Tagged , | 1 Comment

Sejarah Odise French Yoghurt

Odise French Yoghurt adalah sebuah industri rumah tangga yang membuat dan memasarkan produk berbasis susu, terutama yoghurt dan susu murni.

Diawal mulanya, pada tahun 1997, usaha ini dimulai dengan memasarkan yoghurt, dengan merek Odyssee kepada kenalan expatriat dan juga mereka yang menyukai yoghurt kental yang saat itu belum ada di pasaran Bandung, kecuali yoghurt yang langsung di impor dari Eropa (khususnya Perancis).

Memang, kekhasan yoghurt yang ditawarkan adalah dari secara texturnya yang sangat lembut dan kental. Tidak cair seperti yoghurt2 yang banyak beredar di pasaran.

Pada sekitar tahun 2000, merek Odyssee kami ganti dengan ODISE, yang sebenarnya hanya cara tulis ala indonesia untuk kata yang sama, yang kalau dalam bahasa Perancis Odyssee artinya adalah perjalanan jauh.

Alhamdulillah, sudah hampir 14 tahun industri rumah tangga ini bisa bertahan dan terus menjalankan usaha dan menyediakan makanan yang sehat untuk masyarakat.

 

Posted in Informasi | Tagged , , | Leave a comment